- 톱
- 요리
그립(예)
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혀 촉감이 좋고 붉은 몸과 지방의 균형이 절묘한 '근해 생본 鮪 中トロ'
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붉은 몸 속에 알맞게 지방이 녹아 부드러운 식감이 만들어지고 있는 중토로. .입에 포함한 순간, 코에서 향기가 빠져 가고, 맛의 깊이를 만끽.또한 다음을 원하는 맛입니다.
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에도마에 스시를 먹는다면 역시 빼놓을 수 없는 '구마모토현 아마쿠사산 작은 피부'
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작은 피부는 쌀초와 적초의 블렌드 식초에 절인 후 사용됩니다.수분을 놓치고 신맛 속에 맛을 응축.작은 피부가 가진 개성적인 맛이 제대로 주장되어 한입으로 만족감을 얻을 수 있습니다.
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10,000엔 코스에 제공되는 호화로운 일관 “홋카이도 아쓰기시산 운탄”
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부드럽고 곧바로 혀 위에서 녹는 것을 시작하는 생운단은, 큰 국산품이 음미되어 있습니다.운탄의 화려한 표면과 독특한 풍미는, 이소의 향기 감도는 김의 가벼운 식감과 훌륭하게 조화.
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차 새우
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
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오징어
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
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아지
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
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황금 눈 도미
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
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조개
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
계절의 일품
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계절의 일품 일례
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
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계절의 일품 일례
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
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계절의 일품 일례
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
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계절의 일품 일례
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
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계절의 일품 일례
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※매입에 의해 제공할 수 없는 것이 있습니다.어디까지나 일례로서 게재하고 있습니다.
